Vážení včelári a včelárky.

Cech výrobcov medoviny organizuje XI. ročník súťaže MEDOVINKA ROKA 2025 !

Súťaž Medovinka roka je určená pre každého výrobcu vlastnej medoviny. Súťaže sa môžu zúčastniť domáci aj zahraniční producenti medoviny, ktorí spĺňajú požiadavky štatútu súťaže. Pre výhercov sú pripravené hodnotné ceny a upomienkové predmety.

Podmienky pre súťažiacich:

Do súťaže možno prihlásiť všetky druhy medoviny podľa stanovených kategórií. Z každej prihlásenej vzorky je potrebné dodať 3ks fliaš v objeme 0,75l. Počet vzoriek od jedného výrobcu je neobmedzený. Prihlasovanie vzoriek je bezplatné. Za organizáciu súťaže a anonymitu zodpovedá garant degustácie a predseda organizačného výboru súťaže. Celé znenie podmienok nájdete v Štatúte Medovinka roka 2025.

 Na každej fľaši musia byť uvedené nasledujúce údaje:

• kategória,
• typ použitého medu (napr. agátový, repkový, medovicový, slnečnicový, zmiešaný med a iné),
• rok výroby,
• technológia výroby (či ide o varenú medovinu alebo výrobu za studena),
• množstvo vyrobenej medoviny,
• meno a adresa výrobcu (firmy),
• telefónny kontakt a email.

Jedna vzorka (fľaša) medoviny musí byť označená etiketou výrobcu z prednej strany.

Všetky dodané vzorky sa stávajú majetkom usporiadateľa. V prípade získania víťazného ocenenia súťažiaci bezplatne dodá medovinu v množstve 4ks fliaš o objeme 0,75l na verejnú prehliadku. Organizátor odkúpi 2ks fliaš v objeme 0,75l na archiváciu v dohodnutej cene 6,00€/ks. Súťaže sa môže zúčastniť medovina vyrobená v roku 2023 a nižšie (t.j. 2022, 2021, 2020...).

Medovina vyrobená v roku 2024 a 2025 bude zaradená do kategórie mladá medovina. Počet vzoriek od jedného výrobcu je neobmedzený. Prihlasovanie vzoriek je bezplatné.

Doručenie vzoriek medoviny

Súťažiaci doručí medovinu v termíne od 24.08.2025 osobne alebo poštou na adresu:

Osobný odber vzoriek – ZO SZV Nitra, Štefánikova 50, Nitra (Mestská tržnica, 1. poschodie) každý piatok od 16:00 do 17:00 hod.

Poštová adresa – Ing. Jozef Čápek, PhD., Pražská 11, 949 01 Nitra.

SÚŤAŽNÉ KATEGÓRIE

1. kategória – Tradičná medovina: 

• Tradičná/medovina vyrobená z medu, vody a s podporou kvasiniek/
• Bariková (drevený sud) /medovina vyrobená z medu, vody a s podporou kvasiniek/
• Archívna (nad 3 roky)/medovina vyrobená z medu, vody a s podporou kvasiniek/

2. kategória – Medovina ochutená:
   ●   Bylinná – korenená /medovina vyrobená z medu, vody, kvasiniek a s prídavkom bylín, korenín/
   ●   Ovocná /medovina vyrobená z medu, vody, kvasiniek a s prídavkom ovocných štiav/
   ●   Melicitózna/medovina vyrobená z medu, vody, kvasiniek a s prídavkom bylín, korenín /
3. kategória – Mladá medovina:
   ●   Tradičná / medovina vyrobená z medu, vody a s podporou kvasiniek/
   ●   Bylinná – korenená, /medovina vyrobená z medu, vody, kvasiniek a s prídavkom bylín, korenín/
   ●   Ovocná /medovina vyrobená z medu, vody, kvasiniek a s prídavkom ovocných štiav/

* medoviny nesmú obsahovať pridaný alkohol (destilát)!

 Organizátor si vyhradzuje právo podľa počtu a druhu dodaných súťažných vzoriek súťažné kategórie zlúčiť, rozdeliť na viac kategórií, ako aj zaradiť konkrétne vzorky do inej kategórie, než je v konkrétnom prípade navrhované výrobcom.

VYHODNOTENIE A CENY

Celkové vyhodnotenie a udeľovanie cien sa uskutoční v Nitre dňa 06.09.2025 cca o 10:00 v pavilóne M3 na výstavisku Agrkopomplex - Nitra.

Celé znenie podmienok súťaže nájdete v Štatúte Medovinka roka 2025. V prípade potreby získania bližších informácií a zodpovedanie otázok sa obráťte priamo na organizátora mailom na jozef.capek@gmail.com.

Ak poznáte vo vašom okolí včelára alebo výrobcu medoviny prepošlite mu tento e-mail, aby sa mohol zúčastniť súťaže.

Vzorky medoviny do súťaže je potrebné odovzdať do 24.08.2025

Prílohy:

Štatút Medovinka roka 2025
Označenie vzoriek Medovinka roka 2025
Označenie vzoriek Medovinka roka 2025